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“食药兼用”的理念贯穿中国几千年的饮食文化，很多食材兼具有药用功能，会吃超养人。而这些了不起的食物往往不起眼，是你生活中常忽视的东西。
1、吃小米——养肾气
日常多吃小米能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。“五谷为养、五果为助、五畜为益”。小米熬粥喝最养生，胃不好的人更要多喝。
2、吃红薯——降胆固醇
红薯是胆固醇克星，红薯含8%的膳食纤维，大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。中医认为，“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食延年益寿”。
3、吃冻豆腐——降血脂
冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇。冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清洁肠胃的作用。但冻豆腐最好在清汤中涮煮，可防止它吸附汤中的油脂。
4、吃土豆——护心脏
常吃土豆既可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。心脏病患者多缺钾，吃土豆好。
5、吃苦瓜——滋肝明目
苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。常吃苦瓜能刺激食欲，健脾开胃。
说到秋冬养生进补，很多人都会选择喝粥，但是粥要怎么煮更滋补呢？厨房里的这些食材一定不能少，用来煮粥营养滋补，对身体好。
1、百合
百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效。推荐大家常喝百合粥，具体做法是：将糯米洗净，与百合一起加水煮熟即可，或与莲子和红枣熬成莲子百合羹。
2、红薯
红薯是高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，有助肠道健康，预防便秘。它还能养胃、暖胃，非常适合秋冬食用。有些人直接吃红薯会腹胀，可与小米或糯米一起煮粥喝，有助缓解不适。
3、菊花
菊花有散风热、清肝火、明目等功效，对秋冬风热型感冒、心烦咽燥等有较好的疗效，对心血管疾病也有较好的防治作用。用菊花熬粥时，可先将其用少量水煎成汤，再同大米煮成粥。
4、南瓜
南瓜是健胃消食的高手，秋冬吃南瓜对养护脾胃很有好处，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。将南瓜切成小块，和小米或大米一起加水熬粥即可。
5、莲子
莲子可养心安神、健脾补肾、止泻固精等，不仅有助缓解失眠，还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。莲子煮粥前应先浸泡，能节省烹调时间。和大米、小米等容易煮烂的食材搭配时，可先将莲子煮10分钟，再放入容易熟的食材。
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